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Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g orzechów, całych, mieszanych, np.: włoskich, laskowych, piniowych
- 800 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 400 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
400
g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
ou 400 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 2-3 cm kawałki - 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 200 g pieczarek, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 50 - 100 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 1 cm plastry
- 15 g koncentratu pomidorowego
- 40 g oliwy z oliwek
- 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 80 g zielonych oliwek, bez pestek
- 5 g tymianku, świeżego, tylko liście, plus 2 gałązki do dekoracji
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1516.3 kJ / 362.2 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 24.7 g
- Lipides
- 19.7 g
- Graisses saturées
- 3.8 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 1350.5 mg
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