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Kokos-Sahnetorte mit Mangospiegel
TM5 TM6

Kokos-Sahnetorte mit Mangospiegel
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Ingrédients

Boden

  • 100 g Mandeln
  • 150 g Butter, weich, in Stücken
  • 150 g Zucker
  • 4 Eier
  • 50 g Kokosraspeln
  • 80 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Sahne-Kokos-Creme

  • 6 Blätter Gelatine
  • Wasser zum Einweichen
  • 500 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 200 g weiße Schokolade, in Stücken
  • 150 g Kokosmilch

Fruchtspiegel

  • 2 Dosen Mango (Abtropfgew. à 250 g), abgetropft, Saft aufgefangen
  • 2 Pck. Tortenguss, weiß
  • 40 g Zitronensaft
  • 50 g Zucker
Infos nut.
par 1 Stücke
Calories
1805 kJ / 432 kcal
Protides
6 g
Glucides
34 g
Lipides
30 g
Fibre
1.8 g

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