Risoni-Salat mit Feta und Oliven
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Risoni-Salat mit Feta und Oliven

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Ingrédients

  • 1500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 250 g Risoni-Nudeln
  • 50 g Oliven, schwarz, entsteint
  • 100 g rote Paprika, in Stücken
  • 100 g Salatgurke, in Stücken
  • 200 g Feta, in mundgerechten Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Basilikum, abgezupft
    ou 1 TL Basilikum, getrocknet
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 40 g Olivenöl
  • 20 g Balsamico, hell
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1397 kJ / 334 kcal
Protides
11 g
Glucides
34 g
Lipides
17 g
Fibre
2.9 g

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