Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 9 ½ oz water
- 2 ¼ tsp active dry yeast
-
17 ½
oz all-purpose flour, plus extra to dust
ou 17 ½ oz bread flour, plus extra to dust - 1 tsp sugar
- 1 oz extra virgin olive oil, plus extra to grease and drizzle
- 1 tsp salt, plus 1-2 pinches, to season
- 14 ½ oz cherry tomatoes, divided
- 7 - 9 fresh basil leaves
- ground black pepper, to taste
- 7 oz mozzarella, in pieces
- 3 ½ oz red onions, diced (¼ in.)
- 3 ½ oz zucchini, diced (¼ in.)
- 3 ½ oz yellow bell peppers, diced (¼ in.)
- 3 ½ oz carrots, diced (¼ in.)
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 2832 kJ / 676 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 97 g
- Lipides
- 19 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 659 mg
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