Recherche
Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
TM6 TM5

Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
3.8 (135 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Roquefort-Quark

  • 250 g Quark, 20% Fett
  • 100 g Roquefort, in Stücken
  • 100 g Milch
  • ¼ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Salz

Rösti

  • 500 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
  • 50 g Haferflocken, zart
  • 2 Eigelb
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 2 TL gekörnte Brühe
  • 2 Prisen Muskat
  • ¼ TL Pfeffer
  • 10 g Öl
  • 1 Zwiebel, halbiert

Apfel-Rotkohl und Fertigstellung

  • 250 g Rotkohl, in Stücken
  • 150 g Apfel, in Stücken
  • 2 TL brauner Zucker
  • 20 g Butter
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • Öl zum Braten
Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2482 kJ / 593 kcal
Protides
25 g
Glucides
52 g
Lipides
33 g
Graisses saturées
17 g
Fibre
7.6 g
Sodium
1295 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r636143