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Pieczone pulpety i pikantne ziemniaki z papryką
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pikantne ziemniaki z papryką
- 50 - 70 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- ¼ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 papryczki chili, suszone
- 1 łyżeczka soli
-
600
g ziemniaków, małych, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
ou 600 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki (patrz wskazówka) - 500 - 600 g czerwonych papryk (2-3 szt), bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 10 - 20 g oleju
Pulpety
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 75 g bułki tartej
- 50 g mleka
- 10 - 15 g musztardy
- 1 jajko
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2927.7 kJ / 699.7 kcal
- Protides
- 36.9 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 38.6 g
- Graisses saturées
- 29.5 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodium
- 1645.3 mg
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