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Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree
TM5 / TM6 + Thermomix Friend®

Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree
4.7 (89 évaluations )
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Ingrédients

  • 6 EL Olivenöl
  • 2 ½ TL Salz
  • ½ TL Paprikapulver, edelsüß
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen
  • 6 Hühnerbrustfilets, ohne Haut (à 120 g)
  • 200 g Edamer, in Stücken
    ou 200 g Gruyère Käse, in Stücken
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 600 g stückige Tomaten, aus der Dose
    ou 600 g Tomaten, reif, in Stücken (1-2 cm)
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    ou 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), zerkrümelt
  • 1 TL Zucker
  • 1000 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2-3 cm)
  • 390 g Milch
  • 60 g Butter, in Stücken
  • 1 ½ TL Oregano, getrocknet
  • 2 Prisen Muskat, gemahlen
Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2587 kJ / 618 kcal
Protides
52 g
Glucides
63 g
Lipides
15 g
Graisses saturées
6 g
Fibre
6 g
Sodium
1331 mg

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