Barba de dragón

Name: Barba de dragón
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 unidades
Ingredients: 250 g de azúcar; 1060 g de agua; 30 g de goma; 10 g de vinagre; 200 g de maicena; 100 g de crocanti de almendra

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Préparation 45min

Total 2h

20 unidades

Ingrédients

250 g de azúcar
1060 g de agua
30 g de goma
10 g de vinagre

Formado de los capullos de barba de dragón

200 g de maicena
100 g de crocanti de almendra

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 0.5 mg

Protides 1.4 g

Calories 473 kJ / 113 kcal

Lipides 1 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 24.8 g

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