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Mini poke bowls vegetarianos

Mini poke bowls vegetarianos
4.2 11 évaluation
Préparation 15min
Total 40min
16 raciones
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Ingrédients

  • ½ diente de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 3 cm en láminas
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 15 g zumo de limón
  • 60 g salsa de soja
  • 15 g de mirin
  • 30 g de aceite de sésamo
  • 1200 g de agua
  • ½ cucharadita sal
  • 200 g de arroz negro (venere)
  • 140 g de zanahorias en juliana de 5 mm
  • 200 g de queso feta en dados de 1 cm
  • 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 200 g de tomate en dados de 1 cm
  • 1 manzana (de cualquier tipo) pelada, en láminas pequeñas
  • 40 g de bayas goji

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 497 mg
Protides 4.6 g
Calories 567.2 kJ / 135.5 kcal
Lipides 5.5 g
Fibre 1.6 g
Graisses saturées 2.3 g
Glucides 15.8 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 142 36 Recettes
Espagne

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