Appareils et accessoires
Chupe de mariscos panameño
Préparation 20min
Total 45min
6 raciones
Ingrédients
-
200 g de almejas frescas
-
1 cucharada de sal
-
200 g de langostinos crudos sin pelar
-
250 g de mejillones frescos limpios
-
750 g de agua
-
150 g de cebolla
-
150 g de tomate maduro en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
1 - 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
60 g de aceite de oliva virgen extra
-
160 g de maíz dulce en conserva con su líquido (1 lata)
-
200 g de nata para cocinar
-
250 g de anillas de calamar cortadas en trozos
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
200 g de pescado blanco limpio sin piel en trozos
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
20.4 g
Calories
1215 kJ /
291 kcal
Lipides
18.8 g
Fibre
1.4 g
Glucides
9.9 g