Baba Ganoush
TM6 TM5

Baba Ganoush

4.5 (85 évaluations )

Ingrédients

  • 600 g aubergines (approx. 3-4)
  • 1 garlic clove
  • 50 g lemon juice
  • 30 g tahini
  • 2 Tbsp fresh parsley leaves
  • ¼ tsp chilli powder (optionnel)
  • ½ tsp fine sea salt
  • 1 Tbsp fresh parsley leaves, roughly chopped
  • ½ Tbsp extra virgin olive oil, for drizzling, plus extra for brushing

Infos nut.
par 1 portion
Calories
314 kJ / 76 kcal
Protides
2 g
Glucides
3 g
Lipides
6 g
Graisses saturées
0.9 g
Sodium
198 mg

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