Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 - 2 ząbki czosnku, plus 1 ząbek czosnku pokrojony w 1 mm plastry, do grzanek
- 70 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 30 g oleju rzepakowego
- 420 - 450 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych (średniej wielkości)
- 150 g batatów, pokrojonych w 0,5-1 cm plastry
- 400 g mleczka kokosowego
- 250 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżeczka sosu sojowego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ¼ łyżeczki pudru z grzybów (optionnel)
- 1 - 2 łyżki masła klarowanego
- 4 kromki chleba, np. tostowego, pokrojone w 1,5 cm kostkę
- 50 - 60 g serka kremowego, śmietankowego
- 10 - 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2328.3 kJ / 556.5 kcal
- Protides
- 22.5 g
- Glucides
- 32 g
- Lipides
- 33.1 g
- Graisses saturées
- 20.7 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 942.4 mg
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