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Empanada integral de brócoli, kale y queso
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 300 g de harina integral de trigo
- ½ cucharadita de sal
- 20 g de zumo de limón
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de agua
Relleno
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de kale en trozos
- 300 g de ramilletes de brócoli congelados, en cuartos
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de nata (30-40% de grasa)
- 200 g de queso mozzarella rallado
- 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
- 20 g de queso parmesano rallado
- 1 huevo batido
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1250 kJ / 299 kcal
- Protides
- 299.1 g
- Glucides
- 25.2 g
- Lipides
- 17.2 g
- Graisses saturées
- 6.8 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 326 mg
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