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Sycąca zupa krem z fasoli z jabłkiem i majerankiem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
- 80 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 60 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 100 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 200 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 480 g białej fasoli, z puszki (2 puszki), odsączonej z zalewy
- 700 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki lubczyku, suszonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 - 5 owoców jałowca
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- majeranek, świeży, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 758.5 kJ / 181.3 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 3.5 g
- Graisses saturées
- 0.5 g
- Fibre
- 11.4 g
- Sodium
- 1189.5 mg
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