Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 克 在來米 ，浸泡2小時以 上，瀝乾備用
- 1600 克 水 (含蒸煮和料理用)
- 15 克 油 ，需多備一些刷油用
- 25 克 蝦米
- 20 克 油蔥酥
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 450 克 芋頭 ，去皮，切塊(約3公分)
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1083.2 kJ / 259.1 kcal
- Protides
- 4.7 g
- Glucides
- 52.5 g
- Lipides
- 3.4 g
- Fibre
- 2.865 g
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