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Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les rillettes de thon
- 1 citron vert non traité, zeste et jus
- 6 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 150 - 200 g de thon en boîte au naturel, bien égoutté
- 200 g de fromage à tartiner, type Madame Loïk
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
Les chips aux graines
- 60 g de blancs d'œufs (2 œufs env.)
- 60 g de farine de blé
- 60 g de beurre salé, préalablement fondu
- 1 c. à café de graines de sésame
- 1 c. à café de graines de nigelle
- 1 c. à café de graines de pavot
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1043.7 kJ / 251 kcal
- Protides
- 12.2 g
- Glucides
- 9.7 g
- Lipides
- 17.8 g
- Graisses saturées
- 11.5 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 241 mg
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