Appareils et accessoires
Salsa holandesa (Espesar)
Préparation 5min
Total 15min
500 g
Ingrédients
-
20 g de agua
-
40 g de zumo de limón
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350 g de mantequilla en trozos
-
8 yemas de huevo
-
½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
Niveau
facile
Infos nut. par 500 g
Sodium
1231.3 mg
Protides
15.4 g
Calories
8993 kJ /
2149 kcal
Lipides
234.4 g
Fibre
0.1 g
Graisses saturées
142.7 g
Glucides
5.4 g