Appareils et accessoires
Helado de chocolate
Préparation 15min
Total 12h
8 raciones
Ingrédients
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100 g de chocolate negro 70% para Postres de Valor, en trozos
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50 g de cacao puro en polvo Desgrasado de Valor
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400 g de leche entera
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200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
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150 g de azúcar
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4 yemas de huevo
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1 pellizco de sal
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
60.1 mg
Protides
5.5 g
Calories
1267 kJ /
303 kcal
Lipides
19.1 g
Fibre
3.7 g
Graisses saturées
10.6 g
Glucides
31.4 g