Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1350 克 水
- 25 克 薑 ，切片
- 40 克 紹興酒
- 500 克 五花肉 ，切片(厚約1公分，寬約5公分)
- 15 克 油
- 1 隻 新鮮紅辣椒 ，切段(約3公分)
- 15 克 蔥 ，切段(約3公分)
- 80 - 100 克 梅干菜乾 (約1顆)，洗淨後瀝乾，略微切碎
- 60 克 醬油
- ½ 茶匙 二砂糖
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2323.7 kJ / 555.9 kcal
- Protides
- 20.9 g
- Glucides
- 11.7 g
- Lipides
- 46.5 g
- Graisses saturées
- 82.1 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 3140.2 mg
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