Tiramisù piccante
TM6 TM5

Tiramisù piccante

3.8 (4 évaluations )

Ingrédients

Pan di Spagna

  • burro q.b.
  • 2 uova
  • 80 g di zucchero
  • 60 g di farina tipo 00
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaino raso di peperoncino in polvere
  • 1 pizzico di sale

Crema

  • 100 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale (o 1 cucchiaino di zucchero vanigliato fatto in casa)
    ou 1 pezzo di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 40 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte
  • 2 uova (da 60 g circa)
  • 2 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
  • 500 g di mascarpone

Terminare la preparazione

  • 2 caffè espresso freddi
  • 3 cucchiai di Marsala
  • 250 g di lamponi freschi
  • 2 cucchiai di granella di noci

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
2293 kJ / 548 kcal
Protides
13.1 g
Glucides
39.7 g
Lipides
36.8 g
Graisses saturées
177.5 g
Fibre
2.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r540147