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Crème brûlée de café TM6

Crème brûlée de café TM6
4.4 57 évaluation
Préparation 1h
Total 15min
8 porciones
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Ingrédients

  • 400 g de crema para batir (min 30% de grasa)
  • 140 g de azúcar refinada
  • 500 g de leche
  • 30 g de fécula de maíz
  • 10 g de café soluble
  • 4 piezas de yemas de huevo
  • 1000 g de agua
  • 30 g de vinagre blanco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porciones

Sodium 54 mg
Protides 5 g
Calories 1067 kJ / 254 kcal
Lipides 15 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 8 g
Glucides 26 g

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