Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 140 g wody
- 150 g mąki pszennej
- 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
-
30
g masła klarowanego (ghee)
ou 30 g masła klarowanego - 15 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczkę soli
Nadzienie z kalafiora
- 10 g liści kolendry, świeżych
- 200 g różyczek kalafiora, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w plastry
- 1 - 2 zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
-
20
g masła klarowanego (ghee)
ou 20 g masła klarowanego - ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
-
masło klarowane (ghee), do smażenia
ou masło klarowane, do smażenia
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 2320 kJ / 554 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 68 g
- Lipides
- 24 g
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