Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 mazzetto di coriandolo fresco (circa 20 g), le foglie lavate e asciugate
- 50 g di formaggio Cheddar, a pezzi (2 cm)
- 40 g di tortilla chips, alla paprica
- 150 g di peperoni rossi, a pezzi (3 cm)
- 50 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso, tagliato per il lungo, privato dei semi
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 1 cucchiaio di paprica dolce
- 20 g concentrato di pomodoro
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- 300 g di carne trita di manzo
- 130 g di riso a chicco lungo (ad es. parboiled, cottura: 20 minuti)
- 300 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
- 8 tortillas di mais, morbide (circa 320 g)
- 120 g di pomodoro, a cubetti (1,5 cm)
- 1 scatola di mais dolce, sgocciolato (peso netto sgocciolato: circa 140 g)
- 100 g di panna acida
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2837 kJ / 678 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 73 g
- Lipides
- 29 g
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