Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

Name: Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Butter; ½ EL Zitronensaft; 40 g Weißwein; ¼ - ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 4 Eigelb

4.1 162 évaluation

Préparation 5min

Total 10min

4 Portionen

Ingrédients

Butter in Stücken
200 g
Zitronensaft
½ EL
Weißwein
40 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Eigelb
4

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 3 g

Calories 1896 kJ / 453 kcal

Lipides 48 g

Fibre 0 g

Glucides 0 g

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