Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Migdałowy spód
- 20 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
- 1 szczypta soli
- 20 g masła, miękkiego
- 200 g migdałów prażonych, niesolonych (patrz wskazówka)
- 60 g brązowego cukru
Dżem figowy
- 100 g fig, suszonych, bez ogonków, przekrojonych na pół
- 100 g wody
- 80 g cukru
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Sernik z ricotty
- 1 szczypta soli
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 170 g cukru
- skórkę z ½ cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki
- 3 jajka
- 170 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 250 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- 80 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki cynamonu, mielonego, do oprószenia
- Infos nut.
- par 1
- Calories
- 1784 kJ / 426 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 3 g
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