Appareils et accessoires
Baguette
Préparation 30min
Total 3h 45min
3 morceaux
Ingrédients
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330 g d'eau
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1 c. à café de levure déshydratée, (4 g)10 g de levure fraîche émiettée
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de l'huile végétale pour le saladier
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500 g de farine à pain et plus pour fariner
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1 ½ c. à café rase de sel
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100 g d'eau bouillante
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 morceau/part
Protides
19 g
Calories
2531 kJ /
604 kcal
Lipides
4 g
Fibre
6.2 g
Glucides
122 g