Semifreddo zabajone
TM6 TM5

Semifreddo zabajone

4.1 (7 évaluations )

Ingrédients

Semifreddo

  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
  • 3 jajka
  • 3 żółtka
  • 100 g cukru
  • 200 g wina Marsala, słodkiego, białego lub innego białego słodkiego mocnego wina
  • 1 szczypta soli

Polewa

  • 60 g gorzkiej czekolady, min. 70 % kakao, pokrojonej na kawałki
  • 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1090.5 kJ / 261 kcal
Protides
3.5 g
Glucides
16.3 g
Lipides
18.2 g
Graisses saturées
10.5 g
Fibre
0.7 g
Sodium
51.8 mg

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