Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 7 oz ultrafine sugar
-
1
clementine, thin peel only, no pith, plus juice (approx. 2.5 oz)
ou 1 orange, thin peel only, no pith, plus juice (approx. 2.5 oz) - 1 lime, thin peel only, no pith
- 1 lemon, thin peel only, no pith
- 5 - 6 whole cloves
- 1 cinnamon stick, cut in half
- 3 dried bay leaves
- ¼ tsp fresh ground nutmeg
- 1 vanilla bean pod
- 53 oz red wine, divided
- 2 star anise
- citrus fruit (orange and lemon), sliced, to garnish
- fresh cranberries, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 887 kJ / 212 kcal
- Protides
- 0 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 0 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
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