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Club Sandwich, chips di patate e maionese alle erbe
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pane bianco
- 220 g di acqua
- 20 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina tipo 0
- 250 g di farina manitoba
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
Maionese all'erba cipollina
- 300 g di olio di semi di mais
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di erba cipollina fresca, sminuzzata
Chips di patate
- olio di arachidi q.b.
- 600 g di patate, pelate e a fettine sottili (vedere consigli)
Terminare la preparazione
- 80 g di bacon a fette sottili
- 4 foglie di lattuga, lavate
- 4 fette di tacchino, arrosto
- 2 pomodori a fette (0.5 cm)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 8464 kJ / 2023 kcal
- Protides
- 24.7 g
- Glucides
- 130.7 g
- Lipides
- 155.7 g
- Fibre
- 6.7 g
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