Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bulion
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 230 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 1200 g wody
- ½ łyżki ziaren pieprzu czarnego
- 2 liście laurowe, suszone
-
2
gałązki tymianku, świeżego
ou ½ łyżeczki tymianku, suszonego
Risotto grzybowe
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 50 g borowików, suszonych, uprzednio namoczonych w gorącej wodzie przez 30 min, odciśniętych z nadmiaru płynu (płyn zachować)
- 350 g ryżu do risotto (np. arborio)
- 10 g płatków drożdżowych (optionnel)
- 1 ½ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2139 kJ / 511 kcal
- Protides
- 15.9 g
- Glucides
- 70.7 g
- Lipides
- 20.1 g
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