Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Jaglany spód
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- 200 g kaszy jaglanej, Melvit
- 1000 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 1 łyżeczka soli
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
- 2 łyżki sosu sojowego
Nadzienie
- 60 - 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego
- 70 g liści szpinaku baby, świeżych
- 5 g bazylii, świeżej, tylko liście
- 8 jajek, rozm. M
- 80 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- 50 g mleka
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 12 czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- Infos nut.
- par 1 kawałek
- Calories
- 1097.4 kJ / 262.3 kcal
- Protides
- 13.4 g
- Glucides
- 22.6 g
- Lipides
- 13.1 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 980.4 mg
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