Appareils et accessoires
Auberginen mit Amaranthfüllung
Préparation 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingrédients
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Emmentaler in Stücken100 g
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Knoblauchzehen2
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Zwiebel halbiert1
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Olivenöl20 g
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Amaranth-Körner100 g
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Wasser550 g
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Auberginen (à 250 g)2
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Tomatenmark70 g
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Kräuter der Provence1 TL
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weiße Champignons, frisch in Scheiben150 g
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Paprika edelsüß4 Prisen
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
14 g
Calories
1153 kJ /
275 kcal
Lipides
15 g
Fibre
5.6 g
Glucides
22 g