Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 克 油
- 2 根 葱 ，切段
- 2 片 姜
- 8 瓣 蒜头
- 2 个 八角
- 1 根 桂皮
- 3 根 干辣椒
- 2 片 香叶
- 2 个 白寇
- 50 克 豆瓣酱
- 500 克 小龙虾 ，洗净
- 80 克 料酒
- 15 克 生抽
- 15 克 老抽
- 10 克 花椒油
- 1 平茶匙 白胡椒粉
- 30 克 糖 ，可根据个人口味调节
- 500 克 鸡高汤
- 150 克 魔芋丝
- 150 克 莴笋 ，切条状
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 3771.5 kJ / 901.5 kcal
- Protides
- 54.5 g
- Glucides
- 69.5 g
- Lipides
- 45.6 g
- Fibre
- 22.4 g
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