Lasagne classiche
TM5

Lasagne classiche

4.7 (3 évaluations )

Ingrédients

Preparazione

  • 100 g di Parmigiano, a pezzi (3 cm)

Sugo alla bolognese

  • 4 gambi di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 4 gambi di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 spicchi di aglio
  • 70 g di cipollotto, a pezzi (3 cm)
  • 200 g di carote, a pezzi (3 cm)
  • 200 g di sedano rapa, a pezzi (3 cm)
  • 40 g di olio di oliva + q.b. per oliare la pirofila
  • 600 g di carne trita mista
  • 1 ¼ cucchiaino di sale
  • 100 g di concentrato di pomodoro
  • 250 g di vino rosso
  • 300 g di acqua
  • 1 cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
  • 2 pizzichi di pepe macinato

Besciamella

  • 600 g di latte
  • 60 g di burro
  • 60 g di farina
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato

Preparazione delle lasagne

  • 15 fogli di pasta secca, tipo lasagna (250 g)

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
1669 kJ / 399 kcal
Protides
8.5 g
Glucides
56 g
Lipides
13 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r313588