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Mürber Birnen-Walnuss-Strudel
TM6 TM5

Mürber Birnen-Walnuss-Strudel
4.7 (19 évaluations )
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Ingrédients

  • 170 g Zucker
  • Weizenmehl, glatt, zum Bemehlen
  • 250 g Butter, kalt, in Stücken
  • 2 Eier (Größe M)
  • 3 ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 2 EL Rosinen
  • 2 EL Rum (optionnel)
  • 100 g Walnüsse, halbiert
  • 1 ½ EL Speisestärke
  • 750 g Birnen, geschält, entkernt, in Stücken (siehe Tipp)
  • 1 - 2 TL Vanillezucker, nach Geschmack
  • 1 TL Zimt, gemahlen
    ou 1 TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise"
Infos nut.
par 1 Stück
Calories
1274 kJ / 304 kcal
Protides
4 g
Glucides
35 g
Lipides
16 g
Fibre
3 g

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