Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g sera żółtego, np. cheddara, edamskiego, pokrojonego na kawałki
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 200 - 220 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- 650 - 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 250 - 280 g ryżu, ugotowanego (patrz wskazówka)
-
300
g resztek mięsa z kurczaka, ugotowanego, podzielonego na kawałki
ou 300 g resztek mięsa z indyka, ugotowanego, podzielonego na kawałki - 250 - 280 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy (1 puszka)
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej (optionnel)
- 6 tortilli pszennych
- kwaśna śmietana, 18% tłuszczu, do podania (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 2041.3 kJ / 487.9 kcal
- Protides
- 26.7 g
- Glucides
- 58.4 g
- Lipides
- 16.9 g
- Graisses saturées
- 5.3 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 1062.1 mg
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