Greek lamb rolls with yoghurt dressing
TM6 TM5

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

4.4 (51 évaluations )

Ingrédients

Yoghurt dressing

  • 200 g Greek-style natural yoghurt
  • ¼ tsp sumac
  • ½ tsp dried mint

Flatbreads

  • 170 g plain flour, plus extra for dusting
  • ½ tsp salt
  • 100 g hot water

Greek lamb rolls

  • 1 garlic clove
  • 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 500 g lamb mince
  • ¼ tsp dried chilli flakes
  • ½ tsp ground cumin
  • ½ tsp ground coriander
  • ½ tsp paprika
  • ½ tsp salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • 1 tsp dried mint
  • water, for brushing
  • olive oil, for brushing
  • 1 lemon, cut into wedges, to serve

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1806.2 kJ / 430 kcal
Protides
33.7 g
Glucides
38.5 g
Lipides
14.4 g
Graisses saturées
4.9 g
Fibre
3.3 g
Sodium
671.7 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r257284