Barley and Lentil Radicchio Salad
TM6 TM5

Barley and Lentil Radicchio Salad

4.0 (3 évaluations )

Ingrédients

  • 3 oz dry lentils
  • 3 oz pearl barley
  • 55 oz water, divided
  • 7 oz bacon, cut into pieces (¼ in.)
  • 3 oz extra virgin olive oil
  • 1 oz shallots, cut into pieces
  • 5 sprigs thyme, leaves only
  • ¼ tsp salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 2 oz lemon juice
  • 1 oz stone ground mustard
  • ½ oz honey
  • 5 oz red onions, cut into pieces
  • 5 oz radicchio, cored and cut into pieces (3 in.)
    ou 5 oz rainbow chard, cut into pieces (3 in.)
  • ½ oz parsley leaves
  • 6 oz radicchio, cut into pieces (3 in.)
    ou 6 oz rainbow chard cored and cut into pieces (3 in.)
  • 1 pomegranate, arils/seeds only
  • 8 tbsp slivered almonds

Infos nut.
par 1 portion
Calories
3602 kJ / 861 kcal
Protides
15 g
Glucides
54 g
Lipides
69 g
Fibre
13 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r254124