Recherche
Kalbsrouladen mit Bohnenstampf
TM5 TM6

Kalbsrouladen mit Bohnenstampf
4.4 (7 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 5 TL Bohnenkraut, getrocknet
  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
  • 10 g Tomatenmark
  • 2 EL Kapern, eingelegt
  • 30 g Senf
  • 30 g Honig
  • 1 ½ TL Salz, etwas mehr für die Petersilie
  • 1 ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 4 Kalbsschnitzel (ca. 700 g)
  • 12 Scheiben Frühstücksspeck, geräuchert (ca. 100 g)
  • 1 Dose weiße Bohnen (Abtropfgewicht ca. 285 g)
  • 400 g Wasser
  • 400 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2-3 cm)
  • 150 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
  • Öl zum Frittieren
  • 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variation)
  • 75 g Butter, in Stücken
  • 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2853 kJ / 681 kcal
Protides
55 g
Glucides
45 g
Lipides
31 g
Fibre
12 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r245542