Appareils et accessoires
Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat
Préparation 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingrédients
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Wasser600 g
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Babyspinat600 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Butter weich25 g
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Forellenfilets, mit Haut ohne Gräten (à ca. 120 g)4
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Pfeffer5 Prisen
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rote Chilischoten, frisch entkernt, fein gehackt1
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Sojasauce50 g
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Reiswein (Mirin)10 g
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Limettensaft40 g
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Zucker10 g
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Knoblauchzehen2
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Pflanzenöl20 g
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Sesamöl, geröstet1 TL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
29 g
Calories
1248 kJ /
297 kcal
Lipides
15 g
Glucides
7 g
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