Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)
TM6 TM5

Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)

3.8 (13 évaluations )

Ingrédients

Rote Bohnenfüllung

  • 150 g Adzukibohnen, getrocknet
  • 450 g Wasser und mehr zum Einweichen
  • 25 g neutrales Öl
  • 100 g Rohrzucker, chinesisch (siehe Tipp)

Teig und Fertigstellung

  • 125 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Weizenmehl Type 550
  • 60 g Wasser
  • 30 g Zucker
  • 120 g Weizenmehl Type 405
  • 1 TL Kakaopulver
  • 1 TL Matchapulver
  • 1 Eigelb
  • Sesam zum Bestreuen

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2445 kJ / 584 kcal
Protides
14 g
Glucides
67 g
Lipides
28 g
Fibre
4.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r244512