Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Spód
- olej, do natłuszczenia
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 300 g ciastek Oreo®
- 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
Masa serowa
- 30 g wody
- 1 łyżka żelatyny w proszku
- gorąca woda, do kąpieli wodnej
- 560 g serka kremowego
- 150 g sera mascarpone
-
150
g cukru pudru
ou 150 g cukru waniliowego, wykonanego w TM - 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 15 - 20 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, startej
Galaretka
- 100 g Aperolu®
- 270 g wina musującego, np. Prosecco
- 30 g wody mineralnej, gazowanej
- 20 g syropu cukrowego (patrz wskazówka)
- 20 g żelatyny w proszku
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2361 kJ / 563.9 kcal
- Protides
- 9.6 g
- Glucides
- 36.3 g
- Lipides
- 39.7 g
- Fibre
- 0.7 g
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