Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip
TM6 TM5

Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip

4.6 (34 évaluations )

Ingrédients

  • 1 ½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 100 g Bergkäse, in Stücken
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 450 g frische Schwammerl (siehe Tipp), in Stücken
  • 20 g Butter
  • 125 g Milch
  • 250 g Sauerrahm
  • 250 g Semmelwürfel
  • 30 g Weichweizengrieß Type 480
  • 2 Eier (Größe M)
  • 1 ¼ - 1 ½ TL Salz
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 3 Stängel frische Minze, Blättchen abgezupft
  • 2 - 3 Salbeiblätter, frisch
  • 2 TL Thymian, getrocknet
  • 1 EL Kapern, eingelegt
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 15 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 30 g natives Olivenöl extra
  • 100 g Magertopfen
  • 3 - 4 EL Butterschmalz

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1928 kJ / 460 kcal
Protides
18 g
Glucides
31 g
Lipides
30 g
Fibre
4 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r224365