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Surowy krem z cukinii i orzechów nerkowca (dieta raw)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g wody
- 200 g orzechów nerkowca, surowych, niesolonych, uprzednio namoczonych 30 min w wodzie, odsączonych
- 40 g marchewki, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
- 500 g cukinii, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
- ½ ząbka czosnku
- 10 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 20 g oliwy z oliwek, extra virgin
- 2 - 3 łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g suszonych pomidorów, w oliwie, odsączonych, pokrojonych na kawałki, do dekoracji
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek, pokrojonych w plastry, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1649.2 kJ / 394.2 kcal
- Protides
- 12.6 g
- Glucides
- 28.1 g
- Lipides
- 29 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1604.7 mg
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