Appareils et accessoires
Patatas a la riojana
Préparation 10min
Total 40min
6 raciones
Ingrédients
-
1 pimiento choricero
-
200 g de agua hirviendo
-
1 - 2 dientes de ajo
-
50 g de cebolla
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de pimentón picante
-
150 g de chorizo picante en rodajas
-
1000 g de patatas chascadas en trozos grandes
-
1 cucharadita de sal
-
1 hoja de laurel seca
-
500 g de agua500 g de caldo
-
2 cucharadas de perejil fresco picado
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
9.7 g
Calories
1232 kJ /
295 kcal
Lipides
16.3 g
Fibre
3.3 g
Glucides
27.4 g