Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 - 200 g parmesanost, i mindre stykker (3 cm)
Bolognese sauce
- 200 g blandede grøntsager (bladselleri, gulerødder og løg), i mindre stykker
- 40 g ekstra jomfruolivenolie
- 800 g blandet hakket kød (halvt svinekød og halvt oksekød)
- 100 g tør hvidvin
- 300 g hakkede tomater fra dåse
- 1 - 1 ½ tsk salt, efter smag
- ½ - 1 tsk sort peber, stødt, efter smag
Bechamel sauce
- 1000 g mælk
- 80 g smør, skåret i mindre stykker
- 100 g hvedemel
- 1 tsk salt
- 1 - 2 knivspidser muskatnød, stødt
Lasagne
- smør, til smøring og topping
- 250 g tørrede lasagneplader, ca. 12 stk (10 cm x 20 cm)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4161 kJ / 994 kcal
- Protides
- 50 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 64 g
- Fibre
- 4 g
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