Recherche
Schweinefleisch Vindaloo
TM6 TM5

Schweinefleisch Vindaloo
4.1 (87 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Marinade

  • 800 g Schweinefleisch, ohne Knochen, aus der Schulter, in Würfeln (2 cm)
  • 5 Kardamomkapseln
  • 5 Nelken
  • 4 rote Chilischoten, frisch, halbiert
  • 1 Zimtstange, in Stücken
  • 1 TL schwarze Pfefferkörner
  • 1 TL Korianderkörner
  • ½ TL Bockshornkleesamen
  • 30 g Weißweinessig
  • 15 g Rotweinessig
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Kurkuma, gemahlen

Curry und Fertigstellung

  • 30 g Pflanzenöl
  • 200 g Zwiebeln, geviertelt
  • 5 Knoblauchzehen
  • 15 g Ingwer, frisch, geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)
  • 250 g reife Tomaten, geviertelt
  • 2 - 6 Bird's Eye Chili, frisch, halbiert, nach Geschmack
  • 1 TL brauner Zucker
  • 80 g Wasser
  • 6 Stängel Koriander, frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1302 kJ / 311 kcal
Protides
27 g
Glucides
9 g
Lipides
19 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r177636