Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla

Name: Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 g de filete de pechuga de pollo sin piel; 1 cucharadita de pimentón dulce; ½ cucharadita de orégano seco; 1 diente de ajo; 1 ramillete perejil fresco; 50 g de vino blanco; 25 g de aceite de oliva virgen extra; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta blanca molida; 50 g de agua; 100 g de cebolla; 100 g de puerro; 50 g de aceite de oliva virgen extra; 50 g de salsa de tomate