Spiced rice pudding (meghli)

Name: Spiced rice pudding (meghli)
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 200 g Egyptian rice; 1 tbsp ground cinnamon; 2 tbsp ground caraway; 1300 g water; 400 g sugar

4.8 12 évaluation

Préparation 10min

Total 50min

8 portions

Ingrédients

Egyptian rice
200 g
200 g short-grain rice
ground cinnamon
1 tbsp
ground caraway
2 tbsp
water or meghli water (see tip)
1300 g
sugar
400 g
desiccated coconut (optionnel) to garnish
1 tbsp
mixed nuts (optionnel) to garnish
blanched almond (optionnel) to garnish
unsalted pistachio nuts (optionnel) chopped, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.3 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Lipides 8.4 g

Glucides 74.3 g

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