Peperoni ripieni di brandade di baccalà
TM5 TM6

Peperoni ripieni di brandade di baccalà

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

Brandade di baccalà

  • 2 spicchi di aglio
  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di olio di semi di girasole
  • 400 g di baccalà, messo in ammollo e sminuzzato (senza pelle e spine)
  • 70 g di latte
  • 1 pizzico di pepe bianco, in polvere
  • 1 scatola di peperoni piquillo, in conserva, (circa 20-24 pezzi), peso netto circa 490 g

Salsa di peperoni rossi

  • 150 g di peperone rosso, tagliato in 2 o 3 pezzi
  • 1 porro, (solo la parte bianca) in 2 o 3 pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di panna, liquida
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
1712 kJ / 411 kcal
Protides
10.13 g
Glucides
17.59 g
Lipides
33.32 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r167018